Türkçe

05040-GIDA MÜHENDİSLİĞİ-
DÜZEYİ: Lisans , TYYÇ: 6. Düzey , EQF-LLL: 6. Düzey , QF-EHEA: 1. Düzey
DERS PLANI
Her hangi bir dersin amaç, öğrenme çıktıları, içerik, değerlendirme ve iş yükü AKTS gibi detay bilgilerini görmek için dersin isminin üzerine tıklamanız yeterlidir.

1. Sınıf Güz ( Birinci ) Dönemi Dersleri
ID Kodu Ders Adı Dersin Türü Süresi (T+U) Kredisi AKTS Kredisi
9234 FIZ107 FİZİK-I Zorunlu 2 + 2 3.0 6.0
88399 GDM121 GIDA MÜHENDİSLİĞİNE GİRİŞ Zorunlu 2 + 0 2.0 3.0
88398 ING109 İNGİLİZCE-I Zorunlu 2 + 0 2.0 2.0
10885 KIM107 GENEL KİMYA Zorunlu 2 + 2 3.0 5.0
88397 MAK107 BİLGİSAYAR DESTEKLİ TEKNİK RESİM-I Zorunlu 2 + 2 3.0 5.0
10887 MAT151 MATEMATİK-I Zorunlu 4 + 0 4.0 7.0
1010 TUR101 TÜRK DİLİ-I Zorunlu 2 + 0 2.0 2.0
AKTS Kredi Toplamı (Zorunlu):30 AKTS Kredi Toplamı (Seçmeli) :0 AKTS Kredi Toplamı :30

1. Sınıf Bahar ( İkinci ) Dönemi Dersleri
ID Kodu Ders Adı Dersin Türü Süresi (T+U) Kredisi AKTS Kredisi
88802 BIL126 BİLGİSAYAR PROGRAMLAMA Zorunlu 2 + 2 3.0 3.0
9239 FIZ108 FİZİK-II Zorunlu 2 + 2 3.0 6.0
10829 GDM112 ANALİTİK KİMYA Zorunlu 2 + 2 3.0 5.0
88804 GDM118 ORGANİK KİMYA Zorunlu 2 + 2 3.0 5.0
88803 ING110 İNGİLİZCE-II Zorunlu 2 + 0 2.0 2.0
81805 MAT161 MATEMATİK-II Zorunlu 4 + 0 4.0 7.0
2116 TUR102 TÜRK DİLİ-II Zorunlu 2 + 0 2.0 2.0
AKTS Kredi Toplamı (Zorunlu):30 AKTS Kredi Toplamı (Seçmeli) :0 AKTS Kredi Toplamı :30

2. Sınıf Güz ( Üçüncü ) Dönemi Dersleri
ID Kodu Ders Adı Dersin Türü Süresi (T+U) Kredisi AKTS Kredisi
1029 ATA101 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ-I Zorunlu 2 + 0 2.0 2.0
10835 GDM211 GIDA KİMYASI-I Zorunlu 2 + 2 3.0 5.0
10838 GDM215 STOKİYOMETRİ Zorunlu 3 + 0 3.0 5.0
81806 GDM219 AKIŞKANLAR MEKANİĞİ Zorunlu 3 + 0 3.0 5.0
81808 GDM253 TEKNİK İNGİLİZCE Zorunlu 3 + 0 3.0 3.0
88609 MAT247 DİFERANSİYEL DENKLEMLER Zorunlu 4 + 0 4.0 5.0
88400 MAT255 OLASILIK VE İSTATİSTİK Zorunlu 2 + 2 3.0 5.0
AKTS Kredi Toplamı (Zorunlu):30 AKTS Kredi Toplamı (Seçmeli) :0 AKTS Kredi Toplamı :30

2. Sınıf Bahar ( Dördüncü ) Dönemi Dersleri
ID Kodu Ders Adı Dersin Türü Süresi (T+U) Kredisi AKTS Kredisi
1039 ATA102 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ-II Zorunlu 2 + 0 2.0 2.0
10841 GDM214 GIDA KİMYASI-II Zorunlu 2 + 2 3.0 5.0
81811 GDM224 TERMODİNAMİK Zorunlu 3 + 0 3.0 5.0
88805 GDM228 ENSTRUMENTAL ANALİZ Zorunlu 2 + 2 3.0 5.0
10840 GDM232 GENEL MİKROBİYOLOJİ Zorunlu 2 + 2 3.0 5.0
88806 GDM236 GIDALARDA DUYUSAL ANALİZ Zorunlu 2 + 2 3.0 5.0
  Detay
SEÇMELİ DERS MODÜLÜ Seçmeli -  - - 3
0001 UNSEC Üniversite Seçmeli - + - - -
AKTS Kredi Toplamı (Zorunlu):27 AKTS Kredi Toplamı (Seçmeli) :3 AKTS Kredi Toplamı :30

3. Sınıf Güz ( Beşinci ) Dönemi Dersleri
ID Kodu Ders Adı Dersin Türü Süresi (T+U) Kredisi AKTS Kredisi
10872 GDM323 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLER-I Zorunlu 3 + 0 3.0 5.0
10873 GDM327 ISI VE KÜTLE AKTARIMI Zorunlu 3 + 0 3.0 4.0
88401 GDM353 BİYOTEKNOLOJİ Zorunlu 2 + 2 3.0 5.0
88402 GDM355 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ Zorunlu 2 + 2 3.0 5.0
8765 YUM301 YERİNDE UYGULAMA-I Zorunlu 0 + 0 0.0 4.0
  Detay
SEÇMELİ DERS MODÜLÜ Seçmeli -  - - 7
0001 BLMSEC Bölüm Seçmeli - + - - -
0001 FKSEC Fakülte Seçmeli - + - - -
AKTS Kredi Toplamı (Zorunlu):23 AKTS Kredi Toplamı (Seçmeli) :7 AKTS Kredi Toplamı :30

3. Sınıf Bahar ( Altıncı ) Dönemi Dersleri
ID Kodu Ders Adı Dersin Türü Süresi (T+U) Kredisi AKTS Kredisi
10874 GDM328 KİNETİK REAKSİYONLAR Zorunlu 3 + 0 3.0 4.0
88807 GDM338 GIDA KALİTE KONTROL Zorunlu 2 + 2 3.0 5.0
88808 GDM342 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TEMEL İŞLEMLER-II Zorunlu 3 + 0 3.0 4.0
86905 IHE101 İŞ HUKUKU VE MESLEKİ ETİK Zorunlu 2 + 0 2.0 2.0
17492 ISG302 İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ Zorunlu 2 + 0 2.0 2.0
88809 MAT322 İSTATİSTİK UYGULAMALARI Zorunlu 3 + 0 3.0 4.0
17491 YUM305 YERİNDE UYGULAMA-II Zorunlu 0 + 0 0.0 2.0
  Detay
SEÇMELİ DERS MODÜLÜ Seçmeli -  - - 7
0001 BLMSEC Bölüm Seçmeli - + - - -
0001 FKSEC Fakülte Seçmeli - + - - -
AKTS Kredi Toplamı (Zorunlu):23 AKTS Kredi Toplamı (Seçmeli) :7 AKTS Kredi Toplamı :30

4. Sınıf Güz ( Yedinci ) Dönemi Dersleri
ID Kodu Ders Adı Dersin Türü Süresi (T+U) Kredisi AKTS Kredisi
81835 GDM425 GIDA MÜHENDİSLİĞİ LABORATUVARI Zorunlu 0 + 4 2.0 5.0
88404 GDM427 BİTİRME PROJESİ-I Zorunlu 1 + 4 3.0 7.0
16007 GDM481 PROSES KONTROL Zorunlu 3 + 0 3.0 5.0
8818 GRI401 GİRİŞİMCİLİK Zorunlu 2 + 0 2.0 2.0
8771 YUM401 YERİNDE UYGULAMA-III Zorunlu 0 + 0 0.0 4.0
  Detay
SEÇMELİ DERS MODÜLÜ Seçmeli -  - - 7
0001 BLMSEC Bölüm Seçmeli - + - - -
0001 FKSEC Fakülte Seçmeli - + - - -
AKTS Kredi Toplamı (Zorunlu):23 AKTS Kredi Toplamı (Seçmeli) :7 AKTS Kredi Toplamı :30

4. Sınıf Bahar ( Sekizinci ) Dönemi Dersleri
ID Kodu Ders Adı Dersin Türü Süresi (T+U) Kredisi AKTS Kredisi
88811 GDM434 BİTİRME PROJESİ-II Zorunlu 1 + 4 3.0 7.0
88812 GDM436 GIDA GÜVENLİĞİ VE SANİTASYONU Zorunlu 3 + 0 3.0 6.0
88813 GDM438 ÖZEL GIDALAR Zorunlu 3 + 0 3.0 4.0
10881 GDM448 GIDA MÜHENDİSLİĞİ TASARIMI Zorunlu 3 + 0 3.0 6.0
  Detay
SEÇMELİ DERS MODÜLÜ Seçmeli -  - - 7
0001 BLMSEC Bölüm Seçmeli - + - - -
0001 FKSEC Fakülte Seçmeli - + - - -
AKTS Kredi Toplamı (Zorunlu):23 AKTS Kredi Toplamı (Seçmeli) :7 AKTS Kredi Toplamı :30
EBS : İstanbul Aydın Üniversitesi Eğitim Öğretim Bilgi Sistemi İstanbul Aydın Üniversitesi AKTS Bilgi Paketi AKTS Bilgi Paketi ECTS Information Package Avrupa Kredi Transfer Sistemi (AKTS/ECTS), Avrupa Yükseköğretim Alanı (Bologna Süreci) hedeflerini destekleyen iş yükü ve öğrenme çıktılarına dayalı öğrenci/öğrenme merkezli öğretme ve öğrenme yaklaşımı çerçevesinde yükseköğretimde uluslarası saydamlığı arttırmak ve öğrenci hareketliliği ile öğrencilerin yurtdışında gördükleri öğrenimleri kendi ülkelerinde tanınmasını kolaylaştırmak amacıyla Avrupa Komisyonu tarafından 1989 yılında Erasmus Programı (günümüzde Yaşam Boyu Öğrenme Programı) kapsamında geliştirilmiş ve Avrupa ülkeleri tarafından yaygın olarak kabul görmüş bir kredi sistemidir. AKTS, aynı zamanda, yükseköğretim kurumlarına, öğretim programları ve ders içeriklerinin iş yüküne bağlı olarak kolay anlaşılabilir bir yapıda tasarlanması, uygulanması, gözden geçirilmesi, iyileştirilmesi ve bu sayede yükseköğretim programlarının kalitesinin geliştirilmesine ve kalite güvencesine önemli katkı sağlayan bir sistematik yaklaşım sunmaktadır. ETIS : İstanbul Aydın University Education & Training System Istanbul Aydin University ECTS Information Package ECTS Information Package European Credit Transfer and Accumulation System (ECTS) which was introduced by the European Council in 1989, within the framework of Erasmus, now part of the Life Long Learning Programme, is a student-centered credit system based on the student workload required to achieve the objectives of a programme specified in terms of learning outcomes and competences to be acquired. The implementation of ECTS has, since its introduction, has been found wide acceptance in the higher education systems across the European Countries and become a credit system and an indispensable tool supporting major aims of the Bologna Process and, thus, of European Higher Education Area as it makes teaching and learning in higher education more transparent across Europe and facilitates the recognition of all studies. The system allows for the transfer of learning experiences between different institutions, greater student mobility and more flexible routes to gain degrees. It also offers a systematic approach to curriculum design as well as quality assessment and improvement and, thus, quality assurance.